毎日仕入れる新鮮な魚介を贅沢に使用した、本格海鮮中華をご提供しております。店名に「海鮮酒家」を掲げる当店のこだわりは、素材の味を最大限に引き出すこと。ひと皿ひと皿に、旬の旨みと職人の技が息づいています。
料理はすべて、和の感性を重視した独自のアレンジでご用意。泰山風に仕立てた中華風刺身は、繊細な盛り付けと深い味わいが好評です。人気の麻婆料理は、香り高くコク深い味わいで、世代を問わず好評をいただいております。
また、はまぐりの旨みを凝縮したラーメンや、しじみを使った冷菜など、海の恵みを活かした逸品も多数。料理に使用する胡椒は、十種類の野菜から手づくりしたオリジナル。店頭での販売も行っており、ご家庭でもプロの味をお楽しみいただけます。