いつも和のごはん みかづきをご利用いただき、ありがとうございます。

■9つの仕切りに詰めた、からだ想いのおかずたち

写真のお弁当は、9つのマスに少しずついろいろなおかずを詰め込んだ、当店自慢のヘルシー弁当「超びかつ弁当」です。

上段左から順に、デザート寒天＆あんこ、自家製の海老さつま揚げ、契約農家さんの有機トマトを使ったパスタサラダ・ひじき＆桜えび、ふっくら炊き上げた白ごはん。

中央段は、豆腐と昆布山椒煮＆ぬか漬け（きゅうり・大根）、白菜・紅くるり大根・黄パプリカの野菜の酢の物（瓶入り土佐酢）、里芋、揚げの甘味噌のせ、そして鶏ハム＆山形県産ベニバナ卵の卵焼き。

下段には、たっぷりの白ごはん、酵素が生きているドライフルーツ＆クリームチーズ＆れんこん重ね焼き、仕上げにフグの唐揚げ（骨にご注意ください）とブロッコリーを詰めています。

※内容は一例です。仕入れ状況や季節により、おかずは変更になる場合がございます。

■「超びかつ弁当」について

超びかつ弁当 1,800円（税込）

こちらのお弁当は、常連様のご要望で白いごはんを詰めた特別仕様です。（通常は、混ぜごはんと、ふりかけをのせたごはんをご用意しています。）

アレルギーや苦手な食材などにも、できる限り対応いたします。ご予約時やご注文の際に、どうぞお気軽にお問い合わせください。

※数量に限りがある日もございます。詳細は店舗まで直接おたずねください。

【English】

■A Colorful 9-Compartment “Super Bikatsu Bento”

This photo shows our special “Super Bikatsu Bento”, a healthy lunch box with nine small compartments, each filled with a different seasonal dish.

From the top row (left to right): dessert kanten jelly with sweet red bean paste and our homemade shrimp satsuma-age, pasta salad with hijiki seaweed, sakura shrimp, and organic tomatoes from our partner farmer, and steamed white rice.

In the middle row: tofu with kelp simmered in sansho pepper and homemade nukazuke pickles (cucumber and daikon), vegetable vinegar dish (Chinese cabbage, red “Benikururi” daikon, yellow bell pepper) with Tosa-style vinegar in a small bottle, taro, and deep-fried tofu with sweet miso, and chicken ham with rolled omelet made from Yamagata “Benibana” eggs.

The bottom row features more steamed white rice, enzyme-rich dried fruits with cream cheese and layered grilled lotus root, and deep-fried fugu (please be careful of small bones) with broccoli.

*This is just one example. Dishes may change depending on the season and ingredient availability.

■About the “Super Bikatsu Bento”

Super Bikatsu Bento: 1,800 JPY (tax included)

This particular bento was prepared with plain white rice at the request of one of our regular guests. Usually, we serve a combination of seasoned mixed rice and rice topped with furikake.

We are happy to accommodate food allergies and ingredient preferences as much as possible. Please feel free to let us know your requests when you place your order or make a reservation.

*Daily quantities are limited. Please ask our staff for details.

【中文】

■九宫格「超美活便当」—丰富又均衡的一餐

照片中的就是本店的特别菜单「超美活便当」。黑色九格便当盒中装满了应季小菜，可以一点一点地品尝多种风味。

上排从左到右依次为：寒天果冻配红豆馅、自制虾肉薩摩揚，使用合作农家有机番茄制作的意面沙拉、羊栖菜与樱花虾拌菜，以及现煮白米饭。

中排为：豆腐与山椒昆布炖煮、米糠腌黄瓜和白萝卜，使用白菜、红色「紅くるり」萝卜与黄甜椒制作的蔬菜醋拌菜（附土佐酢小瓶）、芋头和甜味噌油揚，再加上鸡胸火腿与山形县「红花鸡蛋」玉子烧。

下排则是：白米饭、保留酵素的干果配奶油奶酪与莲藕层叠烤，以及河豚唐扬（食用时请注意骨头）和西兰花。

※图片为一例，具体菜品会根据季节与进货状况有所变化。

■关于「超美活便当」

超美活便当：1,800日元（含税）

这款便当是根据常客的要求，将米饭全部做成白米饭的特别版本。（通常我们会提供拌饭以及撒有拌饭香松的白米饭。）

如有过敏或不喜欢的食材，我们也会尽量为您调整。下单或预约时，欢迎提前告知您的需求。

※每日数量有限，详情请向店内工作人员确认。