■契約農家さん直送！粘りが自慢の自然薯

秋の味覚、自然薯（じねんじょ）が契約農家さんから届きました！

当店の自然薯は、粘りと風味が強く、すりおろしてとろろご飯にするのはもちろん、短冊切りにしてサラダや和え物にしても、シャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。栄養価も高く、秋バテ気味の体に活力を与えてくれる食材です。

■ほくほく美味しい「むかご」もどうぞ

自然薯のつるになる、小さな芋「むかご」も入荷しています。
こちらは塩茹でや素揚げにすると、ほくほくとした食感と素朴な甘みが口いっぱいに広がります。お酒のおつまみにもぴったりです。

季節限定の味覚を、ぜひ「和のごはん みかづき」でお楽しみください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※仕入れ状況により、数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

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【English】

■Seasonal Jinenjo (Japanese Mountain Yam) and Mukago Now Available!

We've just received a fresh shipment of Jinenjo (wild Japanese mountain yam) directly from our partner farmer! You can also purchase it to take home for 500 yen (tax included) per yam

Our Jinenjo is known for its rich flavor and wonderfully sticky texture. It's delicious grated over rice (tororo) or sliced thinly for a crunchy salad.
We also have "Mukago," the small aerial tubers that grow on the yam vine. Simply boiled with salt or deep-fried, they have a delightful nutty flavor that pairs perfectly with drinks.

Enjoy these limited-time autumn delicacies at Wa no Gohan Mikazuki.

*Availability is limited. We appreciate your understanding.

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【中文】

■秋季美味“自然薯”与“零余子”现已到货！

从合作农家直送的“自然薯”（野生山药）已经到货了！您也可以以每根500日元（含税）的价格购买带走。

本店的自然薯以其独特的风味和极佳的黏度而闻名。无论是磨成山药泥盖饭，还是切成细条做成沙拉，都能品味其美味。
同时，山药藤上结出的小块茎“零余子(Mukago)”也已到货。盐水煮或直接油炸后，口感软糯香甜，是佐酒的佳品。

欢迎光临“和のごはん みかづき”，品尝秋季限定的美味。

※因进货状况影响，数量有限。如售罄敬请谅解。