■秋の香り漂う「松茸とはもの土瓶蒸し」ご用意しました

今年も秋の訪れとともに、みかづき自慢の松茸とはもの土瓶蒸しが登場しました。画像の通り、赤褐色の陶器製土瓶に、香り高い松茸とふっくらとしたはもを贅沢に盛り込み、淡い琥珀色の出汁とともに仕上げています。お椀に注げば、松茸の芳醇な香りとはもの上品な旨みが広がり、秋ならではの贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

■素材と器にもこだわった、季節限定の逸品

松茸は香りと食感を活かすため、注文ごとに丁寧に調理。はもは波打つような切り身で、出汁の中でふんわりと仕上げています。土瓶やお椀などの器も、温かみある赤褐色の陶器を使用し、見た目にも秋の趣を感じていただけます。

この季節だけの特別な土瓶蒸しは、コース料理や単品でもご注文可能です。ご予約・ご来店時にぜひお声かけください。

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。