イタリアンcaffe ほっぺです。写真の一皿は、じっくりと煮込んだ和牛ほほ肉の赤ワイン煮です。深みのある赤ワインソースをまとったやわらかなお肉に、なめらかなマッシュポテトと彩りのよい野菜を添えた、心まであたたまるメニューです。

ほろりとほどけるような食感の和牛ほほ肉と、コクのあるソースをマッシュポテトと一緒に口に運ぶと、旨味が口いっぱいに広がります。ゆっくり過ごしたいランチや、ワインと楽しむディナータイムにもおすすめです。

海外のお客様にもご好評いただいています

和牛ほほ肉の赤ワイン煮は、インバウンドでお越しくださる海外のお客様からも大変ご好評をいただいている一皿です。日本ならではの和牛の美味しさを、ぜひ一度ご賞味ください。

※ご提供状況や仕入れによって、内容が変わる場合やお休みの日がございます。詳しくは店頭でお尋ねください。

English Information – Japanese Wagyu Beef Cheek in Red Wine Sauce

At Italian caffe Hoppe, we serve a tender Japanese wagyu beef cheek slowly braised in a rich red wine sauce.

The melt-in-your-mouth beef cheek is served with smooth mashed potatoes and colorful vegetables, making it a warm and comforting dish. Many of our overseas guests especially enjoy this menu and often mention how flavorful and tender the wagyu beef is.

Please enjoy it with a glass of wine or as a relaxing main dish for lunch or dinner.

Please note that availability may vary depending on the day’s ingredients. Feel free to ask our staff for details.