🦆無農薬アイガモ農法米🌾

ご案内が遅れましたが
茨城で永くアイガモ農法でお米を育てている農家さんから新米が届いています。

おにのわの白米、雑穀、おにぎりは
今月からアイガモ農法の新米でご提供中です🌾！

新米は炊き上がりのお米の輝きが違います✨
水分を多く含むので水加減が難しいですが香り、ツヤ、お米の甘み、は、新米ならでは！！です！

是非、味わってくださいね💓

🌾 Organic Aigamo Rice — New Crop!

Sorry for the late announcement, but our new-crop rice has arrived from a farmer in Ibaraki who has been growing rice using the traditional Aigamo (duck) farming method for many years. 

Since this month, we’ve been serving this freshly harvested rice at おにのわ — for our white rice, multigrain rice, and onigiri. 🌾

New-crop rice has a beautiful shine when freshly cooked. ✨
Because it contains more moisture, getting the water level just right can be a little tricky, but the fragrance, glossy texture, and natural sweetness are truly special qualities of freshly harvested rice!

We hope you’ll come and taste it for yourself. 💓　

🏠 Sumida Oku-Nagaya
Former Nagaya Kitchen
1-15-8 Mukojima, Sumida-ku, Tokyo

Opening Hours
Sat–Tue ⏰ 11:30 AM–7:00 PM
Wed ⏰ 9:00 AM–2:30 PM
Closed: Thu & Fri

※ We may occasionally close for events or other special circumstances.
For the latest information, please check ONINOWA's Instagram.

🏠すみだ奥長屋
旧長屋キッチン（墨田区向島1-15-8 奥長屋）

営業日：土曜〜火曜 ⏰11時半〜19時
　　　　水曜　⏰9時〜14時半
定休日：木曜、金曜

※イベント出店等により店舗を臨時休業する場合があります。
最新の情報は、おにのわのInstagramにてご確認ください。

#おにのわ #スカイツリーグルメ #墨田グルメ #古民家カフェ☕️