しばらくお休みいただきました🙇‍♀️

10月に仕入れたお米がなくなり

営業再開に向けて、茨城の農家さんを訪ねて
無農薬•無化学肥料の合鴨農法米を仕入れてきました🌾

合鴨農法米とは、春に田植えした後に、鴨の雛を田んぼに放して、田んぼの虫や雑草を、雛達に食べてもらい、農薬を使わずにお米を育てる農法です。

小さな雛には多くの外敵がいるので、田んぼの周りに外敵から守るための網を張ったり、見守りを欠かせません。

私がお世話になっている農家さんでは、雛をご自身で卵から孵しているので、孵化の期間は眠れない日が続くのだと仰っていました。
　
生きた鴨たちと一緒に苗を育てる合鴨農法は簡単ではありません。合鴨農法をやめていく、または知っているけと、やらない農家さんも多いなか、頑張って続けておられる農家さんの存在は大変貴重です。

農家さんと鴨たちと一緒に応援している仲間たちの力と想いのこもった大切なお米、おにぎりやお料理を通して、みなさまにお届けできたら嬉しいです🍙🍚✨　

17日火曜日より営業再開します。時短営業となりますのでご了承ください🙇‍♀️

16日(月)お休みします
17日(火) 10〜17時
18日(水) 10〜15時
23日(月) 11〜18時
24日(火) 8〜18時
25日(水) 8〜15時
※お料理なくなり次第閉店させていただきます。
都合によりカレンダーの営業時間と異なり、営業時間が短くなる場合があります。

🦆貴重な合鴨の生卵🥚、少しですが、ありますので、ご興味ある方、DM、または店頭にてお問い合わせください♪

（18日迄、無くなり次第終了）

営業時間の変更などは随時、Instagramでご案内します。

【おにのわ】
住所：東京都墨田区向島1-15-8 奥長屋
営業時間：
・月曜日：11:30～19:00
・火曜日：8:00～19:00
・水曜日：8:00～15:00
定休日：日曜日・木曜日・金曜日・土曜日
駐車場：近くにコインパーキングあり
支払方法：現金、PayPay、d払い、Visa,Master(タッチ式) 

オーガニックな有機野菜と安心なジビエ料理、ベジタリアンの方にもやさしいメニューをご用意しています。

ご来店お待ちしています♡

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