海鮮酒家 泰山から、お酒のお供にもぴったりなオススメの冷菜「サーモンとアボカドの生春巻き～泰山風～」をご紹介いたします✨

海の幸と新鮮な野菜を彩り豊かに包み込んだ、当店自慢の特製前菜です。乾杯の最初の一皿としてはもちろん、ディナータイムにゆっくりとお酒を味わう時間にもよく合います🍺

芳醇なスモークサーモンと口溶けなめらかなアボカドの競演！！

この一品の魅力は、香り高い芳醇なスモークサーモンと、口溶けなめらかなアボカド、そしてシャキシャキとした新鮮野菜のバランスです。

半透明のライスペーパーで丁寧に巻き上げ、中央にはたっぷりの千切り野菜や彩りのミニトマト、香ばしいナッツを添えて華やかに仕立てました。ひと口ごとに広がるサーモンの旨みとアボカドのコクを、爽やかに引き立てるのが自家製カボス香るエスニックソースです。

カボスの清々しい酸味とエスニックな風味が素材と絡み合い、食欲を心地よく刺激します。

お酒が進む、爽やかなオススメ冷菜

柑橘の爽快感と豊かなコクが調和した味わいは、ビールやハイボールはもちろん、紹興酒や白ワインとも相性抜群です🥃

お一人で楽しむ夜の一杯にも、ご家族やご友人との華やかなテーブルにも、ぜひご注文いただきたい自信作です。泰山ならではの和と中華のエッセンスを活かした生春巻きを、ぜひお楽しみください！！

皆さまのお越しを心よりお待ちしております😊

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【English Information】

Salmon and Avocado Fresh Spring Rolls "Taizan Style"

We are pleased to introduce our chef's recommended cold appetizer: Salmon and Avocado Fresh Spring Rolls "Taizan Style" at Kaishin Shuka Taizan.

This refreshing dish features rich smoked salmon, velvety smooth avocado, and crisp fresh vegetables wrapped delicately in rice paper. It is served with our homemade ethnic-style sauce accented with fragrant kabos citrus, creating a delightful harmony of flavors.

Garnished with fresh vegetables and crunchy nuts, it pairs wonderfully with beer, highballs, Shaoxing wine, or white wine. It is an ideal dish to start your meal or enjoy alongside your favorite evening drinks. Please feel free to try it when you visit us! We look forward to welcoming you.